第130章 吃醋(第1/1 页)
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摘好桂花后,龙之知让冷月去清洗桂花后,她就去准备做桂花糕的材料。
把粘米粉, 糯米粉, 糖粉, 水 ,蜂蜜, 金桂花都备好后,就开始做桂花糕。
首先将粘米粉、糯米粉和糖粉倒在碗里,搅拌均匀。
之后加入水,边加入边搅拌,水的量可以灵活调整,因为每种粉的吸水量不同。
然后把结成块的粉团用手揉碎,再把有颗粒的面粉过筛。
龙之知让冷月取蒸笼,放上浸湿的屉布,放上模具,她就将过筛好的粉放入模具,压结实平整,上锅蒸半个小时。
蒸好后她取出模具,用刀切成小块,然后在表面刷一层蜂蜜,增加桂花糕香甜口感。
最后在表面撒上早上采摘的桂花用来点缀,香甜软糯的桂花糕就做好啦。
做好后,龙之知迫不及待拿起一块桂花糕放进嘴里,十分香甜软糯。
蜂蜜的甜带着淡
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