第61章 举艺无双大赛揭幕 神秘孩童挑战厨艺巅峰(第1/2 页)

今日，备受瞩目的四年一度“举艺无双”国际厨艺盛事迎来了最为激动人心的巅峰对决——总决赛阶段，公众的热情空前高涨，观赛人数较之前几日剧增，因为大家都明白，今日的精彩演绎一旦错过，就要翘首期盼下一个四年的轮回。经历两轮严酷选拔，十位技艺超群的大厨脱颖而出，这其中，李浩以其前两轮比赛中的非凡表现和优异成绩，拔得头筹，率先踏入赛场，优享食材挑选权。

李浩携手资深大厨肖叔叔及聪慧伶俐的诗静一同步入琳琅满目的食材区域，他们挑选的并非罕见珍馐，而是日常可见的平凡食材，然而在李浩心中，这些原料即将化身为一款富有创意与革新意味的杰作——“瑶池蟠龙戏珠”。此番，他旨在借助炉火纯青的烹饪技术与精雕细琢的刀工，将普普通通的食物升华为令人叹为观止的美食艺术。

赛事消息传至远近，一名久经餐饮沙场、挑剔至极的酒馆老板听闻有一名年仅六岁的稚子竟能展现出如此出类拔萃的烹饪技艺，内心虽半信半疑，却难抑好奇心，特地提前到场，准备亲眼见证这一传闻的真实性。这位阅菜无数的老饕坐在品鉴席上，眼神锐利如鹰，对食物的标准近乎苛刻，此刻正屏息凝神，静待这场传奇的揭晓。

竞赛现场，李浩全身心投入，宛如一位引领乐团的指挥家，驾驭着一场气势磅礴的味觉交响曲。他所构思的“瑶池蟠龙戏珠”菜品，选用的是当地当日捕捞的新鲜草鱼、口感细腻柔滑的豆腐、青翠生机盎然的豌豆苗，以及鲜嫩无比的虾仁作为主料。在肖叔叔与诗静的默契配合下，李浩有序调度每一道工序。

首先，李浩指导下，肖叔叔施展如庖丁解牛般精准的刀工，将草鱼剔骨剥皮，鱼肉被切割成薄如透明的鱼片，每一片都宛如飘逸的丝带，在空中翩翩起舞。与此同时，诗静则巧妙地将豆腐切割成形似小龙珠的模样，内嵌饱满紧实的虾仁，构筑起“蟠龙戏珠”的基本形态。

李浩亲自掌管灶火，先用鱼骨熬制成浓白如乳的高汤底，随后将豆腐虾仁珠轻轻放入锅中慢炖，使各种食材的鲜美滋味彼此融合。接下来，他采用独家秘制酱汁腌渍鱼片，确保每一片鱼肉都能深度吸收调味精华，继而在烈焰炙烤下迅速煎至两面微黄，呈现诱人的金黄外表。

最终，李浩独具匠心地布置摆盘，将煎熟的鱼片宛转缠绕成蟠龙造型，四周则散落着诗静精心制作的豆腐虾仁珠，盘底铺陈鲜美的鱼汤，其间巧妙穿插几束豌豆苗，构成一幅生动的瑶池蟠龙嬉戏于碧波间的画卷。他对火候的掌握达到了极

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